• Tu proveedor Gourmet en Canarias

    Tu proveedor Gourmet en Canarias

NUESTROS PRODUCTOS

La innovación y la calidad en tu cocina

BOGAVANTES

BOGAVANTES

Bogavante canadiense salvaje, 100% natural, sin aditivos.
VIEIRAS

VIEIRAS

Vieira canadiense y argentina. Salvaje. Única ultracongelada abordo IQF. 100% natural, sin aditivos.
CARNES

CARNES

Selección de carnes nacionales y de importación.
OTROS PRODUCTOS

OTROS PRODUCTOS

Productos Premium procedentes del mar.
  • Juan Carlos Clemente

    "Después de años de experiencia descubres que tu mejor aliado en la cocina son los buenos ingredientes.  La calidad de sus productos marca por completo la linea de platos que puedes desarrollar.Tu cocina se llena de sencillez y tu objetivo es lograr el mejor sabor con la mínima manipulación sobre los ingredientes. Es por ello la importancia que tiene Bioislas en nuestras cocinas, con ellos como aliados todo es mas fácil. Bioislas nos permite crear platos al mas alto nivel."

    Juan Carlos Clemente,
    Asesor Gastronómico.

  • Elisabeth Martín Goya y Cristóbal Martín Goya

    "BioIslas es una empresa canaria de productos de alta gama y dirigida por Óscar Domínguez, demostrando ser un referente para nosotros como restauradores. Apreciamos la alta calidad de sus productos. Se podría decir que ha conseguido un equilibrio entre un género de la más alta calidad y una personalización con el cliente, en cuyo lugar, sus productos hablan por sí solos. Basándome en mi experiencia en la cocina, puedo decir acertadamente,  que cualquier restaurante que quiera tener un género realmente sublime, su empresa es BioIslas. Entre sus productos, como vieiras y carnes, hay uno a destacar,  como es el Bogavante, un placer en todos los sentidos. Nuestras felicitaciones a Bioislas."

    Nila. Elisabeth Martín Goya y Cristóbal Martín Goya,
    Restaurante Nila

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  • Francisco Javier Darias Herrera

    "Un cocinero que se precie siempre tiene que ser positivo y convertir los problemas en soluciones por eso me gusta contar con los productos de Bioislas que aportan soluciones a la hora de diseñar menús ahorrando tiempo en el desarrollo y sin perder calidad gracias a su gran variedad de productos premium"

    Francisco Javier Darias Herrera,
    Restaurante El Templete